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ISBN-13: 9788476281581
Editorial: Ediciones del Serbal, S.A.
Edición: 1
Fecha de edición: 09/01/1995
Idioma: Castellano
Nº de páginas: 126
Alto (en cm): 26,5
Ancho (en cm): 20
Colección: El arte de vivir
Nº en colección: 16
Encuadernación: Cartoné
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características

Este libro nos adentra en la actual cocina mexicana, y presenta como característica el poder elaborar sus recetas con productos fáciles de encontrar en el mercado español. La cocina mexicana no es sólo una de las más importantes del continente americano, sino que constituye una de las cocinas más elaboradas, variadas y creativas del mundo. En esta obra , y a través de las suculentas recetas que la autora ha seleccionado, podrá comprobar que el tópico de que la cocina mexicana es comida picante resulta completamente falso.